O Peixe-Boi é um dos maiores animais que habitam na Amazónia. Porém, não se trata de um peixe e sim de um mamífero, ainda que viva na água. Se a primeira metade do seu nome está incorrecta, já o epíteto Boi faz jus ao seu tamanho descomunal. Para se perceber do que falamos, que conste que o Peixe- Boi atinge os três metros de comprimento e a meia tonelada de peso.
A sua dieta é vegetariana, mas, a fim de manter o seu porte gigante e satisfazer as suas necessidades alimentares, devora, em média, 50 quilos de erva por dia.
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